牛丼チェーン「なか卯」を傘下に持つ大手商社の双日は、保有するなか卯の株式５１．４％のうち３３％超を「すき家」を展開するゼンショーに売却する方針を固めた。牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の発生で主材料の米国産牛肉の輸入が止まり、牛丼大手各社は苦境が長…
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