マリボー

今日の酒の肴は、デンマークのMARIBO(マリボー)というチーズでした。
チーズは好きなんですが、あまり買うことはないので、このマリボーは初めて食べました。微妙なクセと塩気が、なかなか良い感じ。


ラベルには

デンマーク原産の代表的なチーズで、小さな無数の穴があり、サムソーチーズと共に親しまれています。うすい塩気をもち、生きた乳酸菌が含まれています。

とあります。


そういえば「トムとジェリー」に出てくるチーズって、なんていう種類なんでしょう?あれも穴が開いてますよね??